TRITICUM TURGIDUM L. - ПШЕНИЦА ТУЧНАЯ, АНГЛИЙСКАЯ, ТУРГИДУМ

 

Triticum turgidum L. - Пшеница тучная, английская, Тургидум

см. также 92. Triticum L. — Пшеница

Однолетнее растение. Т. turgidum L. - П. тучная, английская, Тургидум - Sp. pi. (1753) 86. — Культ, фл. 1 (193о) 223, рис. — Жуковский (1950) 80, рис.; (1964) 123, рис.

S y n. Т. composition L.; Т. vulgare ssp. turgidum Koern.; T. vulgare turgidum Alef.; T. satiuum turgidum Hackel.

M е с т н. назв. Англ. — revet wheat, velvet wheat; фр. — ble poulard, peti-anelle; нем. — onglischer Weize, Grocken Weizen.

P а с и р. Только в культ, ssp. mediterraneum Flaksb. Средизем.; Балк.; 3. Евр. до Англии; Аз.: Иран, Ирак, Афган. — р-н Герата, 3. Пакистан, Индия; Кит.; Амер.: США; СССР (Казах., Сиб. — редко, Кавк. — Даг., Азерб. — 20 разновидностей, Армения, Груз.). Ssp. abyssinicum Vav. — в Эфиопии.

Хоз. з и а ч. Пищ. — мало продуктивна. Зерна различной величины, дает плохо подымающееся тесто и быстро черствеющий хлеб.